간헐적 단식의 의미와 시간별 효과 알아보기

간헐적 단식이란? 

간헐적 단식(Intermittent fasting)이란 식사와 단식의 반복 등을 통해

음식물의 섭취를 멈추고 일정 시간 이상동안 공복 상태를 유지하는 행위를 의미합니다. 

 

공복 시간과 식사 시간에 따라 14:10, 16:8 등의 비율 또는 1일 1식 등으로 진행합니다.

 

처음에는 민간 요법정도로만 인식되었다고 하는데요, 

공복이 신체에 미치는 효과에 대한 연구가 지속되며 긍정적인 결과들이 뒷받침되고 있다고 합니다.

 

다만 복용중인 약이 있거나 당뇨 등의 지병을 겪고있다면 반드시 의사와의 상담이 필요합니다.

 

간헐적 단식의 시간별 효과

식사 후 8시간

소화가 끝나고 혈당이 제자리를 찾기 시작합니다. 

당뇨가 있는 분들이 건강검진할 때 8시간 이상 금식을 하고 채혈하는 이유가 여기에 있습니다.

 

식사 후 12시간

완전한 공복상태가 됩니다.

포도당이 부족해지고 지방이 녹기 시작합니다. 

 

또한 성장 호르몬이 분비된다고 하네요. 

여기서 말하는 성장 호르몬은 성인들 기준으로 근육을 키우고

피부를 재생시켜주는 노화방지 호르몬을 의미합니다. 

 

식사 후 18시간

우리가 6:18이라고 말하 가장 흔하게 하는 간헐적 단식시간입니다.  

지방연소가 최고조에 이르기 시작하는 시간이 됩니다. 

케톤체가 증가하고 체내 염증이 감소하기 시작합니다.  

 

이 외에도 오토파지 효과가 나타나게 됩니다. 

오토파지 효과(autophagy, 자가포식)

우리 몸에는 숨어있는 죽어가는 세포들, 죽은 세포들이 많다고 하는데요, 

오토파지 효과란 불필요한 세포 성분을 분해해 에너지를 얻는 활동을 일컫습니다. 

 

이렇게 장기간 단식을 하게 되면 피부 개선효과 및 치매 예방에도 도움이 됩니다. 

 

식사 후 24시간

오토파지, 지방연소 및 불필요한 세포 제거가 가속화됩니다. 

 

간에 있는 지방을 사용하여 간 청소 효과가 나타납니다.

간헐적 단식이 지방간에 좋다고 하는 이유가 여기에 있습니다.

 

장에 과다하게 증식된 세균이나 곰팡이 등을 죽이는 천연 살균제들이 분비되며 

항산화제들도 몸을 정화하기 시작합니다. 

 

식사 후 48시간

여기까지 굶는 사람들은 흔하지 않습니다. 

우리 몸이 영양분이 부족한 상태가 됨에 따라 에너지의 효율성을 추구하게 됩니다.

성장 호르몬이 최대치에 이르게 됩니다. 

줄기세포가 활성화 됩니다. 

 

식사 후 72시간 

줄기세포의 활성화가 최대치가 됩니다.

면역 세포가 재생됩니다. 

 

 

이렇게 해서 오늘은 간헐적 단식의 시간별 효과에 대해 알아보았습니다. 

다이어트와 건강을 위한 간헐적 단식에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 

 

읽어주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 하루 보내세요!

 

사진: Unsplash 의 Kirill Tonkikh